Во Владимирской области производили мясо с антибиотиками

Крупное предприятие во Владимирской области производило мясо с антибиотиками. О выявленных нарушениях рассказала пресс-служба межрегионального управления Россельхознадзора в понедельник, 19 декабря.

Исследования показали, что в мясе содержались остатки лекарств, диклофенака и доксициклина. Данные вещества являются нарушением техрегламентов Таможенного Союза.

– Наличие в готовой мясной продукции антибиотиков негативно влияет на организм человека, в том числе на разные системы. Помимо неблагоприятного побочного влияния на организм человека формируется приобретенная антибиотикорезистентность (устойчивость к препаратам), – пишет пресс-служба управления Россельхознадзора по трем областям.

Во время проверки специалисты выяснили, что предприятие не проводит лабораторные исследования сырья и готовых мясных изделий. Также компания не указывала нужные сведения при производстве.

Производителю вынесли предостережения. Четыре декларации предприятия признали недействительными.

Ранее в сметане от «Киржачского молочного завода», которая производится во Владимирской области, обнаружили кишечную палочку. У продукции от «Суздальского молочного завода» эксперты отметили легкий запах и привкус дрожжей.