В сосисках владимирского производства нашли опасный и запрещенный фермент

В сосисках, которые выпускает завод «Стародворские колбасы» во Владимире, нашли опасный запрещенный фермент – микробную трансглютаминазу. Об этом сообщил Mash в среду, 20 ноября. 

Речь идет о продуктах «Стародворье», «Вязанка», «Баварушка» и «Ядрена копоть». Там якобы содержится мясной клей, который может вызывать проблемы с иммунитетом и кишечником, а также увеличивает риск развития рака. 

Пробы отобрали в магазинах Мордовии. Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля. Всю информацию передали в Роспотребнадзор.

Ранее в Сети разлетелись слухи о консервах с личинками червей владимирского производства. На этикетках одной из банок был указан производитель «Мурман-рыба». Фирма выпуск продукции опровергла.