Во владимирской колбасе нашли опасный для здоровья клей

В колбасе, которую выпускает завод «Стародворские колбасы» во Владимире, нашли опасный для здоровья запрещенный фермент – микробную трансглютаминазу. Об этом сообщил Mash в четверг, 29 ноября. 

Речь идет о продуктах «Вязанка», «Стародворская», «Сочинка», «Докторская», сервелаты «Кремлевский», и «Зернистый». Там якобы содержится клей, который может вызвать проблемы с иммунитетом и кишечником, а также повышает риск развития рака. 

Пробы взяли из магазинов Мордовии. Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля. Информацию передали в Роспотребнадзор.  

Ранее тот же фермент нашли в сосисках от «Стародворских колбас». Клей содержался в продуктах «Стародворье», «Вязанка», «Баварушка» и «Ядрена копоть».