Во владимирском магазине «Светофор» нашли опасную колбасу

Специалисты проверили 5 магазинов «Светофор» во Владимирской области. В одном из них нашли опасные колбасные изделия, сообщил Россельхознадзор в пятницу, 7 марта. 

В продукте «Шпикачки мясные» обнаружили микробную трансглутаминазу. Это клей, который может вызвать проблемы с иммунитетом и кишечником, а также повышает риск развития рака. Известно, что колбасу завезли из Липецкой области, а производителем оказалось ООО «Кузьминки». 

Также, в результате проверок нашли и другие нарушения:

• отсутствие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость;
• отсутствие маркировки или неполная/нечитаемая информация на ней;
• истекший срок годности;
• нарушение температурного режима хранения.

На юридическое лицо завели дела об административных правонарушениях. Кроме того, ему выдали предписание об устранении нарушений.

Ранее во владимирском магазине «Светофор» нашли рыбные консервы с мышьяком. Партию из 648 банок иваси привезли из Приморского края. В итоге продукцию изъяли из оборота.