Во владимирской сметане нашли кишечную палочку

В сметане от «Киржачского молочного завода», которая производится во Владимирской области, обнаружили кишечную палочку. Портал «Роскачество» провел исследование продукции от 63 производителей из России и Беларуси. Результаты опубликовали на официальном сайте во вторник, 25 октября. 

Кишечную палочку обнаружили в продуктах еще шести торговых марок: «Молочный домик», «Аннушкина ферма», «Калужская зорька», «Козельская» «Молочный фермер» и «Просто Азбука».

У продукции от «Суздальского молочного завода» эксперты отметили легкий запах и привкус дрожжей. Запах обнаружили еще у нескольких производителей: «Брест-Литовск», «Каждый день», «Из лавки», «Козельская», «Обережье», «Просто Азбука», «Славянские традиции». 

Превышение количества дрожжей зафиксировали у 10 марок: «Каждый день», «Родная природа», «Вятская», «Аннушкина ферма», «Маруся», «Молочный комбинат «Ставропольский», «Молочный фермер», «Сметана из Талицы», Ozon.

«Знак качества» получили 28 из 63 исследуемых продуктов: «Агрокомплекс Выселковский», «Алтайская Буренка», «Бабулины продукты», «Белый замок», «Вемол», «ВкусВилл», «Вкуснотеево», «Домик в деревне», «Зеленый луг», «Ермолино», «Коровка из Кореновки», «Кунгурская», «Лебедянь молоко», «Любимое молоко», «Молочная культура», «Молочный родник», «Наша корова», «Нытвенская», «Простоквашино», «Самокат», «Северная долина», «Село Зеленое», «Снежок», «ЭкоВакино», «Экомилк», «ЭкоНива», Metro Chef, Spar.

Ранее кишечную палочку обнаружили в молоке и кефире во владимирских магазинах. Для исследования отобрали 11 торговых предприятий.