Стоимость салата «Оливье» выросла на 9%, «Селедки под шубой» – на 12% по сравнению с прошлым годом. Майонез, который входит в состав обоих блюд, подорожал на 19,7%, сообщил Владимирстат в среду, 21 декабря.

 «Оливье» для семьи из четырех человек обойдется в 478 рублей (против 438 рублей в 2021 году). Выросли цены на зеленый горошек (12%), маринованные огурцы (12%), вареную колбасу (11%), репчатый лук (4,6%). А вот картошка, морковь и яйца стали дешевле: на 33,7% 23,8% и 3% соответственно.

 «Сельдь под шубой» обойдется в 239 рублей прости 212 рублей. Самой дорогой оказалась селедка: за год цены выросли на 28%, затем идет майонез. А вот яйца, свекла, морковь и картофель подешевели.

Ранее стало известно, в каком формате пройдут новогодние каникулы в этом году. От широких гуляний город отказался, но традиционную ярмарку сохранил.