Если хочется быстро поставить на стол что-то простое, но не скучное, выручит этот салат. Хрустящая морковь, нежный сыр и ароматный чеснок создают удачное сочетание, а майонез быстро объединяет все ингредиенты. Никакой варки и долгой подготовки — достаточно натереть продукты и перемешать.
Ингредиенты
Возьмем 270 г свежей моркови, 130 г твердого сыра, около 10 г чеснока и до 120 г майонеза. Также понадобятся соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Как готовить
Морковь очистим и натрем на мелкой терке. Сыр измельчим таким же способом и добавим к моркови. Чеснок пропустим через пресс и отправим в салатник.
Заправим все майонезом, посолим и поперчим. Количество чеснока и соуса можно менять по своему вкусу. Тщательно перемешаем салат, чтобы заправка равномерно распределилась между морковью и сыром.
Полезный совет
После приготовления дайте салату постоять в холодильнике 10–15 минут. Морковь станет чуть мягче, а чесночный аромат раскроется ярче. Для более легкого варианта часть майонеза можно заменить натуральным йогуртом.
