Обычные бутерброды легко превратить в полноценный завтрак, если приготовить их в духовке. Хрустящий хлеб, сочные помидоры, ветчина, нежное яйцо и расплавленный сыр — простое сочетание, которое выглядит аппетитно и отлично подходит для всей семьи.
Ингредиенты
Возьмем 6 ломтиков тостового хлеба, 90 г ветчины, 150 г помидоров, 3 яйца, 90 г твердого сыра и 30 г сливочного масла. Соль, черный перец и свежую зелень добавим по вкусу.
Как готовить
Разогреем духовку до 180 градусов. У трех ломтиков хлеба вырежем середину, оставив корочки в форме рамок. Оставшиеся кусочки смажем сливочным маслом, сверху выложим ветчину и кружочки помидоров. Накроем хлебными рамками и перенесем заготовки на противень с пергаментом.
В каждую серединку аккуратно разобьем яйцо, посолим и поперчим. Запекаем около 20 минут, пока белок не схватится. Затем посыплем бутерброды тертым сыром и вернем в духовку еще на 5 минут при 170 градусах.
Полезный совет
Если хочется сохранить желток жидким, следите за готовностью ближе к концу запекания: время зависит от духовки и размера яиц. Перед подачей украсьте бутерброды рубленой зеленью. Получится сытный завтрак, который не требует долгой возни у плиты.
