Хранить урожай до следующего сезона можно и без строительства массивного кирпичного погреба. Все чаще владельцы дач рассматривают готовые пластиковые конструкции, которые устанавливают прямо в грунт. Такая капсула занимает относительно мало места и подходит для картофеля, овощей и домашних заготовок.
Что представляет собой подземное хранилище
Конструкция выполнена из прочного полиэтилена с ребрами жесткости и рассчитана на установку под землей. Внутри размещают ящики с овощами и отдельные стеллажи для банок. Закрытая утепленная горловина защищает запасы сверху, а вентиляция помогает выводить лишнюю влагу.
Заявленный температурный режим в таком хранилище может находиться примерно в пределах +2...+4 градусов. Но многое зависит от конкретной конструкции, утепления и условий на участке.
Установить капсулу просто не получится
Подземный погреб требует правильного монтажа. Для него готовят котлован с запасом по сторонам, делают основание и надежно фиксируют корпус. Это особенно важно на участках с высоким уровнем грунтовых вод, где легкую пластиковую конструкцию может вытолкнуть из земли.
После установки пространство вокруг корпуса заполняют и уплотняют, а затем монтируют приточную и вытяжную вентиляцию с защитными сетками.
Что положить поверх картофеля
Для контроля влажности некоторые дачники используют простой прием: поверх картофельных ящиков раскладывают свеклу. Она способна впитывать часть лишней влаги и помогает дольше сохранять овощи.
Перед покупкой проверьте участок
Главное — заранее выяснить уровень грунтовых вод, продумать место для вентиляции и подготовить надежное основание. Банки лучше хранить на отдельном стеллаже, чтобы не мешать циркуляции воздуха и облегчить доступ к запасам.
Материал не является рекламой.
