Иногда для вкусной закуски совсем не нужны сложные продукты и часы у плиты. Достаточно нескольких простых ингредиентов — и на столе появляется пикантная сырная намазка, которая отлично подходит и для семейного завтрака, и для неожиданного прихода гостей.
Ингредиенты
Для основы возьмем 150 г колбасного сыра, 100 г домашнего майонеза и одно яйцо, сваренное вкрутую. Также понадобятся два зубчика чеснока, немного перца чили, паприки, соли и свежемолотого черного перца.
Как готовить
Сыр, яйцо и чеснок натрем на самой мелкой терке. Перец чили очистим от семян и внутренних перегородок, после чего очень мелко нарежем. Так закуска получится острой, но без слишком крупных кусочков перца.
Соединим все ингредиенты в миске, добавим майонез, паприку, соль и черный перец. Хорошо перемешаем до однородной консистенции. Готовую намазку уберем в холодильник примерно на 15 минут, чтобы вкус стал насыщеннее.
Полезный совет
Подавайте обацду с хрустящими ржаными гренками, свежим хлебом или ломтиками овощей. Для более пикантного вкуса количество чили можно увеличить.
