Крабовые «Снежки» — лучшая закуска, если хотите удивить гостей. Симпатичные шарики, напоминающие снежки, готовятся из доступных продуктов и всегда разлетаются первыми.
Какие продукты понадобятся
200 г крабовых палочек, 3 яйца, 1 плавленый сырок, 1 зубчик чеснока, 3 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу.
Как готовить
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем и натираем на мелкой терке.
Крабовые палочки мелко нарезаем ножом — можно использовать и терку, чтобы они легче соединялись с остальными ингредиентами.
Плавленый сыр натираем на терке. Все смешиваем с майонезом, добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим и перчим.
Из получившейся массы мокрыми руками формируем аккуратные шарики, выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.
Полезный совет
Чтобы шарики легче лепились, смачивайте руки холодной водой или смазывайте их небольшим количеством растительного масла. Для более яркого вкуса можно добавить свежий укроп или зеленый лук.
Экспериментируйте с подачей: выложите закуску на листья салата или украсьте гранатовыми зернами для контраста. Хранить «Снежки» нужно в холодильнике, но лучше подавать их сразу после приготовления, пока они не потеряли свежий вид.
