В трех детских садах Костерево Петушинского района продукты хранили с нарушениями, пробу с блюд снимали не каждый день, а в тарелки не докладывали рыбу. Об этом сообщила областная прокуратура в пятницу, 11 февраля.

Проверки затронули три дошкольных учреждения № 4, 19 и 28. Во всех садиках прокуроры обнаружили одинаковые нарушения, касающиеся организации детского питания.

– Не все складские помещения для хранения продуктов оборудованы приборами для измерения относительной влажности. Имели место факты занижения массы порций готовых блюд. За десять дней, с 1 по 15 октября 2021 года, отклонение от нормы в потреблении рыбы составило 27%, субпродуктов – 12%, – уточнили в прокуратуре Владимирской области.

После проверки нарушения устранили, а заведующих привлекли к дисциплинарной ответственности оштрафовали на 5 тыс. рублей каждого.