Отец и сын Петровы из деревни Федурники Вязниковского района открыли ферму по выращиванию рыбы. Бизнесмены разводят форель, толстолобика, белого амура и вьюна, сообщил депутат Игорь Игошин на своей странице во «ВКонтакте» во вторник, 22 ноября.

Внутри фермы стоят шесть больших бассейнов. Рабочие следят следят за уровнем рН воды, отмечают температуру, обеспечивают рыбу правильным питанием. Также на производстве задействован замкнутый цикл водоснабжения и многоступенчатая система фильтрации. 

Весной в бассейны запустили около 300 кг мальков форели. К осени вес каждой рыбы достиг уже килограмма. А вес некоторых представителей толстолобика и белого амура – более 3,5 кг. 

– Вкусовые качества «царской рыбы» отменные. Мясо нежное, красивое, питательное. Об этом говорят первые покупатели-дегустаторы. Заявки на вязниковскую форель «летят» из Владимира, Нижнего Новгорода и других городов, – поделился Игорь Игошин. 

Фермеры планируют разводить раков. Бизнесмены также приобрели оборудование, чтобы коптить и вялить рыбу. Петровы хотят организовать зимнюю рыбалку и развивать агротуризм. 

Ранее стало известно, что на другой ферме во Владимирской области будут разводить коров редкой породы. Они дают молоко с высокой жирностью – от 6 до 8%.