Простокваша, кефир и ряженка помогают улучшить работу пищеварительной системы. Об этом рассказал диетолог Михаил Гинзбург «Вечерней Москве» в субботу, 26 ноября. 

Нормализовать микрофлору кишечника помогут также хлеб, овсянка и гречка. Они снизят кислотность желудка. 

– Для облегчения пищеварения, стимуляции выработки пищеварительных соков и вывода желчи необходимо употреблять лук, чеснок, куркуму, перец и жгучий перец, – поделился диетолог. 

Ранее Михаил Гинзбург назвал замену майонезу для заправки новогодних салатов. Альтернативой может стать менее калорийный соус на основе оливкового масла.