Сбор грибов из Красной Книги может обернуться для любителей «тихой охоты» уголовным делом. Новый закон будет действовать с 12 октября. О том, какие виды грибов в регионе запрещено собирать, рассказала редакция «День во Владимире».
Головач гигантский
Это гриб из семейства шампиньонов. Он съедобен только в молодом возрасте, когда мякоть его упругая, плотная и белого цвета.
Грибы растут в одиночку на лугах, полях, окраинах лесов, садах и парках. Появившись на одном месте, они могут не появляться долгое время или исчезнуть совсем.
Паутинник фиолетовый
Гриб занесен как в Красную книгу Владимирской области, так и в Красную книгу России. Он съедобен. Однако сбор не рекомендуется из-за его редкости.
Паутинник встречается в лиственных и смешанных лесах. Он образует микоризу с березой, осиной, тополем. Он может расти и на болотах со сфагновым мхом.
Гиропор каштановый
Имеет сходство с белым грибом. Отличается коричневой полой ножкой. Гриб съедобен, но при варке может приобрести горьковатый вкус. Годится в основном для сушки, при которой горечь исчезает.
Веселка обыкновенная
Еще этот гриб называют Фаллюс нескромный, Сморчок вонючий или «яйцо ведьм». Гриб съедобен как в дородовом возрасте, так и только что проросшем виде. Считается вкусным. Например, во Франции веселку употребляют в сыром виде, как редис.
После полного прорастания через некоторое время (несколько часов, дней) гриб не рекомендуют к употреблению. Тогда запускаются процессы гниения и естественного разложения.
Гриб используют в народной медицине. Из него делают водные и спиртовые настойки. Раньше их применяли при «болях в животе», промывали раны, лечили подагру и почечные заболевания.
Грифола курчавая
Второе его название – гриб-баран или танцующий гриб. Грифола съедобна. Она способна снимать воспаления и боли.
Ежовик коралловидный
Гриб в форме коралла съедобен. Он растет на стволах и пнях мертвых деревьев: осины, вяза, дуба, березы и крупных сучьях.
Трюфель белый
В некоторых странах, в том числе в России, считается деликатесным съедобным грибом. В городе Альба в Италии каждый год в ноябре проходит фестиваль белых трюфелей.
Используется для производства оливкового масла, сыров и колбас с белым трюфелем. Примерная стоимость белого трюфеля – 6 евро за грамм.
Во Франции трюфель считается, напротив, ядовитым грибом. В Испании он занесен в список видов, продажа которых запрещена.
Что грозит нарушителям
В Уголовном Кодексе появится новая статья – 260.1 (уничтожение или повреждение, добыча и сбор Грибов и растений, занесенных в Красную книгу России). По закону нарушителям грозит до 4 лет тюрьмы и штраф в 1 миллион рублей.
Если преступление было совершено с использованием служебного положения или с публичной демонстрацией, то наказание ужесточается до 6 лет тюрьмы и штрафа в 2 миллиона.
Ранее редакция публиковала расширенный список запрещенных к сбору грибов, которые можно встретить во Владимирской области. Подробнее читайте в нашем материале.
