Специалисты нашли нарушения санитарных норм в 29 магазинах Владимирской области. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора в понедельник, 4 марта.
Среди нарушений были:
- несоблюдение требований к маркировке товаров;
- продажа без потребительской упаковки пищевой продукции, непосредственно употребляемой в пищу без предварительной обработки;
- отсутствие ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха;
- несоблюдение условий хранения уборочного инвентаря;
- допуск к работе сотрудников с отсутствием сведений в личных медкнижках о прививках, прохождении медосмотра;
- отсутствие производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований;
- объем товаров не соответствует торговым площадям;
- отсутствие моечного отделения для обработки корзин и тележек.
Из-за этого из оборота изъяли:
- кондитерские изделия – 1,5 кг;
- мясо охлажденное – 50 кг;
- яйцо столовое куриное – 30 штук;
- креветки – 3 кг;
- рыба мороженая – 3,5 кг;
- мороженое – 15 штук;
- консервированный горошек – 20 банок.
На управляющих и владельцев магазинов завели административные дела.
Ранее сетевой магазин «Пятерочка» в Юрьевце и детскую стоматологию во Владимире оштрафовали за нарушение санитарных норм. Обе организации вовремя не рассчитались и лишились возможности на скидку в 50%.
