Проверяющие нагрянули в столовые детских лагерей на базе школ в Гороховце. Там нашли массу нарушений, сообщила пресс-служба прокуратуры Владимирской области в четверг, 26 июня.
Среди недостатков:
- в холодильниках на хранении находилась продукция с отсутствием информации об условиях хранения и сроке годности;
- не соблюдался температурный режим хранения пищевой продукции;
- готовая продукция находилась в холодильнике с застоявшейся грязью на полках;
- емкость для сбора мусора не промаркирована и не закрыта.
Руководителям образовательных учреждений внесли представления. В отношении виновных должностных лиц завели дела об административном нарушении. После этого нарушения устранили в кратчайшие сроки.
Ранее проверяющие нашли массу нарушений при хранении продуктов питания в одном из детсадов Суздаля. Заведующую дошкольным учреждением наказали – ей внесли представление.
