Специалисты исследовали 280 проб хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий во Владимирской области в первой половине 2025 года. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора в среду, 23 июля.
По микробиологическим показателям не соответствовали 5 проб хлебобулочных изделий (3,9%). Из оборота изъяли 84 кг мукомольно-крупяных изделий.
Ранее специалисты исследовали 838 проб молочной продукции. В 6,7% нашли кишечную палочку. По физико-химическим показателям, характеризующим качество молочной продукции, не соответствовали нормативным требованиям 4,8% проб.
