Отравление грибами – одно из самых опасных. Оно может привести к тяжелым последствиям вплоть до летального исхода. В этом году во Владимирской области случаев отравления грибами еще не происходило, уточнили редакции «День во Владимире» в региональном управлении Роспотребнадзора в среду, 30 июля. Тем не менее, правила предосторожности знать стоит.
Санврачи выделяют 3 группы пищевых отравлений:
- микробные (вызванные бактериями, их токсинами, в том числе грибами);
- немикробные (ядовитыми грибами и растениями, ядовитыми продуктами животного происхождения, химическими соединениями);
- неустановленного происхождения (связь с питанием доказана, но что конкретно вызвало отравление – неизвестно).
Симптомы отравления грибами:
- тошнота, рвота, диарея;
- сильная боль в животе;
- головокружение, слабость;
- галлюцинации, нарушение зрения (при отравлении мухоморами, поганками);
- жажда, судороги, снижение давления.
Что делать, если вы обнаружили один или несколько симптомов:
- немедленно вызвать скорую помощь (103 или 112) – даже если симптомы не ярко выражены;
- промыть желудок: выпить 4-5 стаканов воды и вызывать рвоту;
- принять сорбенты (например, «Энтеросгель»);
- пить больше воды;
- сохранить остатки грибов или блюда – это поможет врачам быстрее определить токсин.
Ранее эксперты спрогнозировали богатый урожай грибов в лесах Владимирской области. Причина тому – благоприятные погодные условия. Лето оказалось теплым, с умеренными ветрами и достаточным, но не чрезмерным количеством осадков.
