Лапша быстрого приготовления выручит, когда на готовку совсем нет времени. Но ее можно превратить в гораздо более интересное блюдо — добавим несколько простых продуктов и приготовим все на сковороде.
Ингредиенты
Возьмем 1–2 пачки лапши быстрого приготовления, одну луковицу, одну морковь, 150–200 г колбасы, один плавленый сырок, немного растительного масла и примерно стакан воды. Также подготовим зелень, приправу из пачки лапши и соль по вкусу. По желанию возьмем немного твердого сыра для верхнего слоя.
Как готовить
Сначала нарежем лук небольшими кубиками, а морковь натрем на крупной терке. Разогреем немного растительного масла и обжарим овощи до мягкости.
Затем вольем стакан воды и добавим плавленый сыр, нарезанный кусочками. Перемешаем, чтобы сыр полностью растворился в горячем соусе. Посолим по вкусу и добавим приправу из пачки.
Выложим сухую лапшу прямо в сковороду, накроем крышкой и оставим примерно на две минуты. Затем перевернем лапшу, добавим колбасу, нарезанную небольшими кубиками, и все перемешаем.
Снова накроем сковороду крышкой и будем готовить около пяти минут. Перед подачей щедро посыплем блюдо свежей зеленью. Если хочется сделать ужин еще более сырным, за несколько минут до готовности натрем сверху немного твердого сыра и снова накроем крышкой.
Полезный совет
Если захочется более сытного варианта, заменим колбасу курицей. Также добавим шампиньоны, сладкий перец или лук-порей. Обжарим их вместе с овощами, а затем добавим лапшу.
