Еще недавно желтые сливы казались пережитком старых садов, но интерес к мирабели возвращается. Небольшие золотистые плоды отличаются сладким вкусом и ярким ароматом, а в хороший сезон дерево буквально облеплено урожаем. При этом использовать сливу можно не только для еды прямо с ветки, но и для домашних заготовок.
Чем хороша мирабель
Мирабель относится к европейским сливам и обычно вырастает примерно до 2,5-4 метров. Весной дерево покрывается белыми цветами, а ближе к концу лета на нем созревают округлые желтые или золотистые плоды.
Небольшой размер не мешает им быть универсальными: из урожая делают варенье, джемы, компоты и начинку для выпечки. Спелые плоды можно есть и свежими.
Особого ухода не требует
Для посадки лучше выбрать солнечное место с плодородной и умеренно влажной почвой. При этом важно, чтобы вода не застаивалась у корней.
Когда дерево приживется, уход остается привычным: в засушливую погоду понадобится полив, периодически проводят санитарную обрезку и следят за вредителями. С формированием кроны торопиться не стоит, обрезку проводят осторожно.
Главное - выбрать подходящий сорт
Мирабель подойдет тем, кто хочет получить сладкие плоды с компактного дерева и не планирует превращать уход за садом в постоянную работу. Но первый попавшийся саженец покупать не стоит.
В холодных регионах особенно важно учитывать зимостойкость конкретного сорта. Кроме того, весенние заморозки способны повредить цветки.
Если подобрать подходящую для местного климата мирабель и посадить ее на хорошо освещенном участке, эта старая желтая слива вполне может стать одним из главных плодовых деревьев современного дачного сада.
