А что, если собрать из простых продуктов снеговиков? Не салат, не нарезку, а конструкцию, которую гости разбирают по кусочку.
Секрет в основе. Нужен плотный продукт, на который крепятся остальные. Кружок огурца работает как подставка. Шарик сыра — как тело. Помидор черри — как шапка. Зубочистка держит все вместе.
И вот на столе не просто закуска, а интерактив. Гости подходят, снимают снеговика, едят. И так до тех пор, пока тарелка не опустеет.
Что понадобится
- Огурец свежий — 1–2 штуки.
- Сыр твердый или моцарелла — 200–300 г.
- Помидоры черри — 15–20 штук.
- Листья салата или петрушка — для шарфиков.
- Перец черный горошком или маслины — для глаз.
- Морковь — для носа.
- Зубочистки — 15–20 штук.
Как приготовить
Огурец нарежьте кружочками толщиной примерно 1 сантиметр. Это будут подставки.
Сыр нарежьте кубиками или возьмите готовые шарики моцареллы. Если сыр твердый, нарежьте крупными кубиками.
Помидоры черри помойте и обсушите. Морковь нарежьте маленькими треугольниками — это носы. Из маслин или перца сделайте глазки.
Соберите снеговика. На зубочистку нанижите кружок огурца. Сверху — кубик сыра. Потом — помидор черри. Закрепите зубочисткой.
Из листьев салата или петрушки сделайте шарфик. Прикрепите его между сыром и помидором. Глазки и нос тоже добавьте аккуратно.
Поставьте снеговиков на плоское блюдо. Украсьте зеленью.
Полезный совет
Сыр берите плотный, чтобы держал форму. Мягкий сыр может развалиться. Если основа рыхлая, используйте творожный сыр для крепления.
Зубочистки втыкайте под углом, чтобы продукты не соскальзывали. И не делайте снеговиков слишком высокими — они могут упасть.
