Обычные овсяные хлопья легко превратить в десерт, который напоминает популярный шоколадный батончик. Никакого теста и выпечки: плотная овсяная основа, сладкая финиковая масса, арахис и слой темного шоколада.
Ингредиенты
На одну порцию понадобятся 240 мл фиников без косточек, 2 столовые ложки арахисовой пасты, щепотка соли, 80 мл арахиса и 160 мл цельнозерновой овсяной муки. Для покрытия берем 100 г горького шоколада и около 10 г кокосового масла.
Как готовить
Финики измельчаем с арахисовой пастой и солью до густой массы. Примерно четверть смешиваем с овсяной мукой и формируем прямоугольную основу.
Сверху распределяем оставшуюся финиковую массу, посыпаем арахисом и убираем в морозильную камеру примерно на час. Затем нарезаем на небольшие батончики.
Шоколад растапливаем с кокосовым маслом, покрываем кусочки и снова отправляем в холод примерно на час.
Полезный совет
Готовые батончики лучше хранить в холодильнике и делать небольшими.
