В этом случае выручает сочетание, которое кажется слишком простым, чтобы быть вкусным: огурцы, сыр, яйца и сметана с майонезом. Но именно из этого получается салат «Нидерланды» — свежий, сытный и очень быстрый.
Ингредиенты
- Свежие огурцы — 2–3 шт.
- Сыр твердый — 300 г
- Яйца куриные — 5 шт.
- Сметана — 25 мл
- Майонез — 50 мл
- Зелень укропа — 1 пучок
- Соль — по вкусу
Как приготовить
Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
Огурцы помойте и нарежьте тонкой соломкой. Если они горчат, залейте холодной водой на 10 минут.
Сыр натрите на крупной терке.
Укроп мелко порубите.
Смешайте сметану и майонез. Посолите.
Соедините все ингредиенты в миске, заправьте соусом и перемешайте.
Полезный совет
Огурцы лучше нарезать перед подачей, чтобы они не дали много сока. Сыр берите не слишком соленый, иначе салат получится пересоленным. Если хотите более легкий вариант, замените майонез на греческий йогурт.
