Есть закуски, которые готовятся из самых простых продуктов, но исчезают со стола быстрее любых сложных блюд. Эта намазка из сельди, плавленого сыра и моркови как раз из таких вариантов — получается нежной, с насыщенным рыбным вкусом и отлично подходит для бутербродов.
Ингредиенты
Берем 2 филе слабосоленой сельди, 3 небольшие моркови, 100 г плавленого сыра, 50 г сливочного масла и немного черного перца по вкусу.
Как готовить
Морковь отвариваем до мягкости примерно 20 минут, затем остужаем и очищаем. Сельдь, плавленый сыр и сливочное масло пропускаем через мясорубку.
Следом измельчаем морковь и соединяем все ингредиенты в одной миске. Добавляем немного черного перца и тщательно перемешиваем.
Готовую намазку перекладываем в банку или контейнер и отправляем в холодильник хотя бы на 20 минут время. За это время сельдь, сыр и морковь лучше соединятся по вкусу.
Подаем закуску на свежем хлебе, тостах или гренках. Получается простой, но очень удачный вариант для завтрака, перекуса или праздничного стола.
Полезный совет
Если хочется сделать вкус мягче, сливочное масло можно заменить вареными яйцами. А чтобы бутерброды выглядели аппетитнее, сверху добавьте немного свежей зелени.
