Вам понадобится минимум продуктов. А на вид – как с картинки.

Что понадобится

  • Сыр твердый — 100 г
  • Сыр адыгейский — 150 г
  • Сыр плавленый, например, с грибами — 100 г
  • Брынза — 150 г
  • Яйца вареные — 3 штуки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — 100 г, по вкусу
  • Петрушка свежая кудрявая — 1 пучок
  • Соль — по желанию
  • Перец — по желанию

Для украшения:

  • Морковь
  • Перец сладкий
  • Гвоздика

Как приготовить

Сыры натрите на мелкой терке. Яйца натрите так же. Чеснок пропустите через пресс.

Смешайте сыры, яйца и чеснок в миске. Добавьте майонез. Посолите, поперчите. Перемешайте до однородности. Масса должна быть плотной и лепиться.

Сформируйте шарики разного размера. Большие — для туловища, средние — для головы, маленькие — для рук или ног. Поставьте снеговиков на плоское блюдо.

Для украшения: морковь нарежьте тонкими кружочками или треугольниками. Из сладкого перца вырежьте шапочки. Гвоздика подойдет для глаз и пуговиц.

Соберите снеговиков. На большой шар положите средний. Закрепите зубочисткой. Добавьте руки из маленьких шариков.

Из петрушки сделайте «лес» вокруг. Воткните веточки в блюдо или разложите по краю.

Уберите в холодильник на 15 минут, чтобы закуска схватилась. Подавайте холодной.

Полезный совет

Сыр берите не слишком соленый. Брынза и плавленый сыр уже соленые, поэтому соль добавляйте осторожно. Если масса липнет к рукам, смачивайте их водой. Если разваливается — добавьте еще майонеза или ложку мягкого сыра.