Хочется суши, а возиться с рисом и ковриком лень? Эти роллы — находка. Тонкий лаваш, сливочный сыр и красная рыба — три ингредиента и десять минут. Никакой сырой рыбы и сложных техник, а вкус как из ресторана.

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 2 шт., красная рыба слабосоленая — 200 г, сливочный сыр — 200 г, укроп свежий — 20 г.

Как готовить

Лаваш расстелем и равномерно смажем сливочным сыром. Рыбу нарежем тонкими ломтиками и выложим поверх сыра. Укроп мелко порубим и присыплем сверху. Плотно свернем лаваш в рулет и нарежем на порционные роллы толщиной 2–3 см.

Подаем с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем. Запить можно зеленым чаем или белым вином.

Полезный совет

Лаваш берите самый свежий — он эластичнее и не трескается при сворачивании. Сыр должен быть комнатной температуры — так он легче намазывается.