На новогоднем столе не обязательно должны быть только привычные салаты и бутерброды. Иногда достаточно одной необычной детали, чтобы удивить гостей. Эти съедобные «мандарины» выглядят как настоящие цитрусы, но внутри скрывают нежную сырную начинку с чесноком и зеленью. Готовятся просто, а продукты для них найдутся в ближайшем магазине.
Ингредиенты
Возьмем два плавленых сырка, два яйца, две моркови, пару зубчиков чеснока, небольшой пучок укропа и две десертные ложки майонеза. Для украшения пригодятся веточки зелени или лавровый лист.
Как готовить
Отварим яйца и морковь, затем остудим и очистим. Сыр натрем на терке, добавим измельченные яйца, чеснок и мелко нарубленный укроп. Заправим майонезом и перемешаем до пластичной массы.
Сформируем небольшие шарики, а морковь натрем отдельно на мелкой терке. Обваляем каждую заготовку в морковной стружке, слегка прижмем ее руками и украсим сверху зеленью, чтобы закуска стала похожа на мандарины.
Полезный совет
Если сырная масса получилась слишком мягкой, ненадолго уберем ее в холодильник — так шарики будет легче формировать.
