Сладость клубники зависит не только от солнца и полива. Она зависит от сорта. Один и тот же сорт в Краснодаре и в Сибири покажет разный результат. Поэтому выбирать нужно не «самый сладкий вообще», а самый сладкий для вашего региона.

Агрономы и садоводы сходятся: для юга важна засухоустойчивость, для средней полосы — стабильность, а для Урала и Сибири — морозостойкость. Четыре сорта, которые стоит попробовать, если хочется сладкой ягоды, а не просто урожая.

«Дарселект»

Этот сорт показывает один из самых высоких показателей сахарокислотного индекса — 23,3. Именно этот показатель отвечает за сладость: чем он выше, тем меньше чувствуется кислота.

Содержание сахаров в ягодах достигает 11,64% — это максимум среди исследованных сортов. Ягоды плотные, хорошо хранятся. Для средней полосы и юга подходит отлично.

«Полка»

Этот сорт часто называют карамельным за вкус. Ягоды крупные, до 50–60 граммов, конической формы, темно-красные. Сорт морозоустойчив и устойчив к серой гнили.

По содержанию сахаров «Полка» входит в группу лидеров — более 10%. Подходит для средней полосы и Сибири, где важна зимостойкость. Ягоды сладкие даже недозревшими — редкое качество.

«Хоней»

Американский сорт раннего срока созревания. В исследованиях содержание сахаров в ягодах достигало 8,4%. Вкус очень сладкий, с насыщенным ароматом. Ягоды среднего размера, темно-красные.

«Хоней» хорошо растет в Центральной России и на юге. Для Урала и Сибири подходит меньше — там ему может не хватить тепла. Зато в средней полосе он стабильно дает сладкую ягоду.

«Первоклассница»

Этот сорт агроном Людмила Шубина рекомендует для регионов с холодным климатом. Среднеспелый, отлично плодоносит даже в Сибири. Ягоды крупные, 40–80 граммов, сладкие.

Морозостойкость высокая. Урожайность — 0,8–1,2 килограмма с куста. Для тех, кто живет в холодном регионе и хочет сладкую клубнику, это один из самых надежных вариантов.

Полезный совет

Сладость зависит не только от сорта. Клубнике нужно солнце — чем больше, тем слаще. Полив должен быть умеренным: от избытка воды ягода становится водянистой и кислой. И калийные подкормки в период созревания тоже работают на сахар.