Иногда для красивого праздничного блюда не нужны сложные ингредиенты. Обычные крабовые палочки, сыр и яйца можно превратить в эффектную закуску, которая сразу привлекает внимание на столе. Салат «Морская звезда» особенно хорошо подойдет для семейных праздников и тематических вечеринок.
Ингредиенты
Возьмем 200 г крабовых палочек, 2 яйца, 100 г сыра, 100 г отварного риса, половину зеленого яблока, половину пучка петрушки, 7 столовых ложек майонеза и 10 маслин.
Как готовить
Отварим яйца вкрутую, остудим и нарежем небольшими кубиками. Натрем сыр на крупной терке, яблоко нарежем мелко или натрем для большей сочности. Измельчим зелень.
Соединим все подготовленные продукты, добавим майонез и хорошо перемешаем. Часть крабовых палочек нарежем тонкими ломтиками под углом — они понадобятся для украшения. Оставшиеся кусочки измельчим и добавим в основную массу.
Выложим салат на плоское блюдо в форме морской звезды. Сверху украсим ломтиками крабовых палочек, а маслины нарежем дольками и добавим в качестве декоративных элементов.
Полезный совет
Чтобы крабовые палочки легче нарезались красивыми тонкими ломтиками, заранее охладим их. Для более нежной текстуры можно натереть яблоко вместо нарезки — салат получится сочнее.
