Кофе еще булькает в турке, а завтрак уже на столе. Никакой магии — только проверенные рецепты, которые не требуют ни духовки, ни получаса у плиты. Шесть идей для тех, кто ценит утро и не хочет выходить из дома голодным.
Лаваш с сыром и яйцом
Взбиваем два яйца, добавляем тертый сыр и зелень. Выкладываем на лаваш, сворачиваем конвертом и обжариваем на сливочном масле до хруста. Внутри — тянущаяся сырная начинка, снаружи — румяная корочка.
Творожный крем с ягодами
Разминаем творог с йогуртом или сметаной, добавляем мед. Сверху выкладываем ягоды и посыпаем орехами. Летом — клубника и малина, зимой — размороженные смеси. Сытно, свежо и без плиты.
Омлет в кружке
В кружке смешиваем два яйца, молоко, тертый сыр и ветчину. Ставим в микроволновку на две минуты. Достаем пышный омлет без сковороды и горы посуды.
Овсянка с арахисовой пастой
Заливаем хлопья горячим молоком, накрываем на пару минут. Добавляем нарезанный банан и ложку арахисовой пасты — она тает и превращается в соус. Посыпаем корицей и орехами.
Горячие бутерброды на сковороде
Хлеб смазываем маслом снаружи, внутрь кладем сыр, помидор и ветчину. Обжариваем под лопаткой до хруста. Сыр плавится, начинка соединяется, завтрак готов за пять минут.
Бананово-йогуртовый смузи
В блендер отправляем банан, йогурт, молоко и овсяные хлопья. Взбиваем минуту — и сытный напиток готов. Можно перелить в бутылку и взять с собой.
Полезный совет
Все рецепты держим в голове, а продукты — под рукой. Тогда утро перестанет быть гонкой, а завтрак — тем, чем жертвуют в первую очередь. Меняйте начинки под настроение: вместо ветчины — индейка, вместо клубники — персики.
