Молоко «Родной Киржач», который производят на Киржачском молочном заводе, стало лучшим в России. Торговая марка заняла третье место в рейтинге, следует из данных официального сайта Роскачества.
В продукте не нашли тяжелых металлов, металлов, пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Также в молоке отсутствует меланин, который используют для повышения концентрации белка.
– По результатам лабораторных испытаний 2022 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества, – рассказывают специалисты.
«Родной Киржач» продают за 14,51 рублей за 100 мл. Судя по рейтингу, молоко не из дешевых.
Всего Знак качества получили только 20 российских производителей. Исследование проводилось среди 100 торговых марок. В 13 из них специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
Также во Владимирской области 10 крупных сельхозпредприятий производят 42% областного молока. Об этом сообщил директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Константин Демидов.
В лидерах оказались:
- АО Шихобалово,
- ЗАО им. Ленина,
- ООО Рождество,
- АО ПЗ Илькино,
- СПК Дмитриевы горы,
- СПК Гавриловское,
- ЗАО Невский,
- ЗАО Суворовское,
- АО им. Лакина,
- АО Леднево.
Производят молоко в регионе в два раза больше, чем жители области могут его выпить. Константин Демидов отмечает, что область находится на шестом месте по объемам производства молока. И на втором, после Рязанской области, по продуктивности стада.
Ранее в магазинах Владимирской области нашли молоко и кефир с кишечной палочкой. Эпидемиологи взяли пробы на 11 предприятиях торговли.
