Специалисты нашли во Владимирской области некачественные мясо, молоко и яйца. В некоторых пробах были плесень и сальмонелла, сообщило Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской, Ивановской областям во вторник, 16 мая.
На территории трех регионов отобрали 594 продукта. Из них – 444 пробы взяли в соцучреждениях. Специалисты исследовали творог, сливочное масло, сметану, молоко, свинину, говядину, курицу, яйца и колбасу.
В 40 продуктах нашли:
- Факты фальсификации молочных продуктов немолочными жирами и растительными стеринами;
- Остатки антибиотиков;
- Наличие листерии, сальмонеллы, плесени и дрожжей, а также опасных кислот.
18 поставщикам внесли предостережения. Еще у трех организаций приостановили декларации. Кроме того, нарушителям выписали штрафы и назначили проверки.
Ранее во Владимире закрыли ресторан «Евразия». Там нашли кишечную палочку. Местные жители посчитали, что проверка и ее результаты были заказными. Владелец и шеф-повар заведения отрицать этого не стал.
