Вырастивший 2-килограммовый дождевик житель села Кумино Юрьев-Польского района показал еще 4 таких же гриба. Они появились у мужчины на огороде, выяснила редакция «День во Владимире» в воскресенье, 6 августа.
В прошлый раз Юрий Балабонкин удивился огромному дождевику. Тогда он пожарил гриб на растительном масле и съел.
Теперь Юрий планирует заморозить грибы. Возможно, мужчина приготовит их осенью или зимой.
Дождевик действительно съедобен. Редакция «День во Владимире» делится рецептом приготовления гриба:
- Дождевик нужно разрезать на пластины толщиной 3-5 см. Гриб впитывает влагу. Даже при нарезке на нем появятся капельки воды. В процессе приготовления пластинки будут уменьшаться;
- Гриб необходимо обвалять в муке, как рыбу, и положить на сковороду с маслом;
- Обязательно не забыть посолить;
- Жарить дождевик до готовности.
Важно помнить, что из-за особенностей строения гриб впитает много масла.
Некоторые грибы во Владимирской области собирать запрещено. Они находятся в Красной книге. О том, что это за грибы, и какая ответственность грозит за их сбор – читайте в нашем гайде.
