Но если собрать это в виде грибов, получается блюдо, которое выглядит как из сказки. И никакой опасности. Все продукты съедобные. Секрет в шляпке. Помидор черри с белыми точками из майонеза или сметаны выглядит как настоящий мухомор. А половинка яйца работает как ножка. Зелень добавляет лесной антураж.
Что понадобится
- Яйца вареные — 5 штук
- Помидоры черри — 10 штук
- Майонез или сметана — для точек
- Зелень укропа или петрушки — для «травы»
- Шпажки или зубочистки — 10 штук
- Соль — по вкусу
Как приготовить
Яйца сварите вкрутую. Остудите, очистите. Разрежьте каждое пополам. Это будут ножки грибов.
Помидоры черри помойте и обсушите. Срежьте с каждого небольшую часть снизу, чтобы шляпка устойчиво лежала на яйце.
Из майонеза или сметаны сделайте белые точки на помидорах. Используйте зубочистку или кондитерский мешок. Точки должны быть мелкими и аккуратными.
На плоское блюдо выложите зелень. Это будет «трава». На зелень поставьте половинки яиц.
Сверху на каждую половинку яйца положите помидор черри. Закрепите шпажкой или зубочисткой.
Посолите по вкусу. Подавайте сразу.
Полезный совет
Помидоры берите мелкие, одинакового размера. Крупные черри будут перевешивать и падать. Если помидоры скользят, подсушите их бумажным полотенцем.
Майонез для точек берите густой. Жидкий будет растекаться. Если хотите, замените на густую сметану или мягкий сыр.
Зелень берите свежую. Укроп или петрушка дают аромат и создают «лесную» атмосферу. Можно добавить веточку розмарина для декора.
