Новый год 2027 пройдет под знаком Красной Огненной Козы. Официально ее «правление» начнется только 6 февраля, но многие в России по традиции встречают символ года заранее — в ночь на 1 января.
Строгих запретов нет, это скорее игра. Но если хочется задобрить хозяйку года, есть блюда, которые лучше не ставить на стол.
Мясо на первом месте
Коза — травоядное животное. Стол, где мясо занимает центральное место, может идти вразрез с духом года. Это не значит, что нужно полностью отказаться от горячего.
Просто сделайте акцент на овощах, зелени и легких закусках. Если мясо все же есть, пусть оно будет не главным героем, а дополнением.
Тяжелые салаты с майонезом
Слоеные салаты с большим количеством майонеза считаются слишком «земными» для символа года. Диетологи и астрологи сходятся: замените заправку на йогуртовую с зеленью или соус на оливковом масле с горчицей. Вкус не пострадает, а блюдо останется легким.
Новые сложные рецепты
Коза не любит риска и непредсказуемости. Если вы готовите сложное блюдо впервые, есть шанс, что именно в новогоднюю ночь оно не получится. Лучше опробовать рецепт заранее или остановиться на проверенном.
