Если хочется мясного салата без длинной череды слоев, этот вариант собирается гораздо проще. Отварную свинину соединим с обжаренной морковью и зеленым горошком, заправим майонезом, а сверху добавим тертый сыр. Получается сытное блюдо из доступных продуктов, которое подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола.
Ингредиенты
Возьмем 200 г отварной свинины, 2 моркови, 50 г твердого сыра, 100 г консервированного зеленого горошка, майонез, соль и черный перец. Для обжаривания моркови понадобится немного растительного масла.
Как готовить
Морковь натрем на терке и обжарим на небольшом количестве растительного масла. Дадим ей немного остыть.
Отварную свинину нарежем небольшими кусочками, сыр натрем на терке. В миске соединим мясо, морковь и зеленый горошек. Добавим майонез, посолим, поперчим и хорошо перемешаем.
Готовый салат выложим на блюдо аккуратной горкой или сформируем круг. Сверху равномерно посыплем тертым сыром — никакого сложного украшения для подачи не понадобится.
Полезный совет
После обжаривания дадим моркови остыть и только затем соединим ее с остальными продуктами. Салат можно приготовить заранее, а сыр добавить сверху непосредственно перед подачей.
