Собрать их можно за полчаса, а выглядят они так, будто вы готовили весь день. И главное — это не просто красиво, но и удобно: каждый порционный кусочек с начинкой внутри.
Ингредиенты
- Сосиски — 8 шт.
- Тесто слоеное или дрожжевое — 1 упаковка (около 500 г)
- Перец болгарский красный — для шапочек
- Сыр сливочный — для помпонов
- Кунжут черный — для глаз
- Розмарин или зелень — для венка
- Помидоры черри — для декора
- Соус — для подачи
Как приготовить
Тесто раскатайте и нарежьте полосками. Оберните каждую сосиску полоской теста, оставив один конец свободным для мордочки.
Из кусочков теста сформируйте ушки, пятачок и хвостик. Прикрепите к сосиске.
Глаза сделайте из черного кунжута, аккуратно вдавив их в тесто.
Выложите поросят на противень с пергаментом. Выпекайте при 180 градусах 15–20 минут до золотистого цвета.
Пока поросята пекутся, сделайте шапочки: из красного перца вырежьте небольшие треугольники, из сливочного сыра скатайте шарики-помпоны.
Готовых поросят выложите по кругу на блюдо, украсьте розмарином, помидорами черри. В центр поставьте соус.
Полезный совет
Тесто берите готовое, чтобы сэкономить время. Сосиски выбирайте небольшие, чтобы они хорошо пропеклись. Шапочки крепите, когда поросята немного остынут, иначе сыр расплавится.
