Бывают ситуации, когда нужно быстро что-то сообразить на стол. И тут на выручку приходит лаваш. Он универсален: в него можно завернуть что угодно, а если разогреть в микроволновке, получится горячая, сытная закуска.

С сервелатом, сыром, маринованными огурчиками и салатными листьями — это классика, которая нравится всем. Готовится буквально за пять минут, а съедается еще быстрее.

Какие продукты понадобятся

  • пять листов тонкого лаваша,
  • 150 г мясной нарезки (сервелат, салями или другая колбаса),
  • 150 г сыра,
  • 100 г листового салата,
  • пять маринованных огурцов,
  • домашняя аджика или другой соус по вкусу.

Как приготовить

Лаваш смазываем небольшим количеством аджики или другого соуса. Если аджика острая, берите совсем немного — она должна давать легкую пикантность, а не перебивать вкус начинки.

Сверху выкладываем нарезку из сервелата. Затем — тонкие ломтики сыра. Добавляем листья салата. Маринованные огурчики нарезаем тонкими ломтиками по длине и выкладываем на лаваш.

Сворачиваем лаваш. Разогреваем закуску в микроволновке при мощности 850 Вт в течение 40 секунд. Нижний край заворачиваем в салфетку, чтобы удобно было держать. Готово.

Личный совет

Вместо сервелата можно взять любую колбасу, ветчину или даже копченую курицу. Сыр выбирайте тот, который хорошо плавится — моцареллу, гауду или российский. Если хотите острее, добавьте немного горчицы или острого соуса.