Печень трески, которую произвели во Владимирской области, проверили на фальсификацию. В баночках оказалась печень минтая, сообщил портал Роскачество в четверг, 11 января.

Специалисты проверили 14 торговых марок по цене, равной или ниже себестоимости производства. Две их них оказались из Владимирской области.

Для анализа выбрали рыбные консервы из печени трески «Мурман-рыба» и «Беринг». Эксперты определяли содержимое в банке и сравнивали с тем, что производитель написал на маркировке. 

Если вид рыбы и этикетка не совпадали, то продукцию снимали с исследования. У остальных торговых марок проверили цвет, внешний вид, запах и консистенцию консервов.

Так, печень трески «Мурман-рыба» и «Беринг» оказались в списке где нашли признаки фальсификации. В банках была печень минтая. На этикетке «Мурман-рыба» также не указали массу печени без учета жидкой части. В этом списке оказались производители из Мурманской области и Камчатского края.

Ранее фальсификат обнаружили в красной икре из Киржача. Производитель положил имитацию в банку с настоящей продукцией.