Вафельные коржи — это то, что продается в любом магазине. Сгущенка — тоже. Конфеты, безе, печенье — все готовое. Никакой выпечки, никакой духовки. Только собрать.
Секрет в том, что вафли пропитываются сгущенкой и становятся мягкими. Конфеты дают сладость. Безе хрустит. А ягоды добавляют свежесть. Двадцать минут — и на столе торт, который гости разбирают первым.
Что понадобится
- Коржи вафельные — 9 штук.
- Сгущенка — 600–800 г.
- Конфеты мягкие — по вкусу.
- Печенье мягкое шоколадное — по вкусу.
- Трубочки вафельные шоколадные — по вкусу.
- Безе — по вкусу.
- Ягоды или фрукты — для украшения.
Как приготовить
Сгущенку выложите в миску. Если она густая, добавьте ложку молока и перемешайте.
На плоское блюдо положите первый вафельный корж. Смажьте сгущенкой. Выложите слой конфет и печенья. Накройте вторым коржом. Снова сгущенка, конфеты, печенье.
Повторяйте, пока не закончатся коржи. Верхний корж смажьте сгущенкой особенно щедро.
Украсьте торт безе, вафельными трубочками и ягодами. Дайте постоять в холодильнике 2–3 часа, чтобы вафли пропитались.
Полезный совет
Сгущенку берите настоящую, без растительных жиров. Конфеты — мягкие, чтобы хорошо резались. Безе можно заменить на меренги. Ягоды берите свежие или замороженные. Торт храните в холодильнике не больше двух дней.
