Пельмени — блюдо, которое все любят, но лепить их долго и утомительно. Особенно когда нужно накрутить сотню штук на заморозку. В Fix Price появилась автоматическая пельменица, которая обещает решить эту проблему. Устройство размером с ладонь, питается от USB, а работает в двух режимах. Разберемся, что это за штука и стоит ли она внимания.
Как это работает на практике
Вы раскатываете тесто, вырезаете кружочки диаметром примерно 6 сантиметров. Кладете один кружок на раскрытую форму. В центр — ложку начинки. Закрываете форму и нажимаете кнопку.
Механизм смыкает края, формируя волнистый, плотно запечатанный шов. Пельмень готов — осталось только достать его и отправить на заморозку или сразу в кастрюлю.
Главное преимущество — скорость. Пока машинка лепит один пельмень, вы успеваете вырезать следующий кружок и положить начинку. Процесс идет конвейером. За те же два часа, что уходят на ручную лепку сотни пельменей, с этим аппаратом можно накрутить в два, а то и в три раза больше.
Что можно лепить
Производители заявляют, что машинка подходит не только для пельменей, но и для вареников, чебуреков и даже сочней. Начинка может быть любой: мясо, творог, рыба, овощи, вишня, клубника. Если у вас есть дети, они оценят — лепить пельмени становится игрой, а не рутиной.
Реальные отзывы
Отзывы на аналогичные устройства говорят, что машинка действительно экономит время. Она хорошо закрепляет тесто, края получаются ровными и не раскрываются при варке. Мыть ее легко — ополоснуть под водой, не заливая USB-разъем. Пластик пищевой, безопасный для продуктов.
Но есть и нюансы. Во-первых, тесто все равно нужно раскатывать и вырезать кружочки самому. Машинка только лепит. Во-первых, если тесто слишком липкое или начинки слишком много, механизм может зажевать края. Нужно приноровиться.
Материал не является рекламой.
