Сосиски — это быстро. Но если сделать в них кармашек, вложить сыр и обернуть беконом, получается другое блюдо. Сытное, ароматное, с хрустящей корочкой.

Секрет в сыре. Он плавится внутри, а бекон держит форму и не дает сосиске развалиться. Никакого теста, никакой панировки. Три ингредиента — и завтрак готов.

Что понадобится

  • Сосиски — 500 г.
  • Бекон — 1 упаковка.
  • Сыр — 100 г.

Как приготовить

Сыр натрите на мелкой терке. Берите тот, который хорошо плавится — российский, гауду или моцареллу.

В каждой сосиске сделайте надрез вдоль, но не до конца. Должен получиться «кармашек». Аккуратно вложите внутрь тертый сыр. Не переборщите, иначе при запекании сыр вытечет.

Оберните сосиску полоской бекона. Если бекон длинный, хватит одной полоски. Края можно скрепить зубочисткой, но обычно бекон держится сам.

Разогрейте аэрогриль до 200 градусов. Выложите сосиски. Готовьте 10–15 минут, пока бекон не станет румяным и хрустящим.

Если готовите в духовке, разогрейте до 200 градусов и запекайте 15–20 минут. В сковороде — обжаривайте на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны.

Полезный совет

Берите тонкий бекон — он быстрее готовится и лучше оборачивается. Если сосиски толстые, надрез делайте глубже, но не прорезайте насквозь. Сыр можно смешать с мелко рубленой зеленью или чесноком.